Un sábado 7 de mayo, con un clima de verano, inauguramos oficialmente Cerveza Legendaria. En ese momento treinta personas tuvieron la suerte de ser parte de este gran evento. La inauguración comenzó con la exquisiteces  preparadas por el chef Daniel Molina, luego llegó el video inauguración, elaborado por  Alejandro Gómez, con el tema “viajando hacia el este” (de la banda No lo soporto) ahí se sumaron las palabras de agradecimiento por parte de los socios Marcelo Arias & Alejandro Gómez, dando paso a la degustación.  El estilo DORADA fue la primera en ser degustada por nuestros invitados,  luego le toco el turno a la MUNICH, que fue de gran aceptación por parte del público,  finalizando con el estilo STOUT. Tres agradables sabores elaborados.

En ese momento Legendaria producía 20 lts. De cerveza por cocción, por mes solían salir unos 40 lts.

Legendaria se encontraría con una baja, luego de un par de meses de vida, a la hora de registrar el nombre ya estaba registrado, entonces se opta por ponerle el nombre de CERVEZA LEGITIMA. Podríamos decir entonces que  nace el 17 de julio de 2011.

Luego de pasar dos año de trabajo duro, Cerveza Legitima suma a su equipo de trabajo y asociados a Fernando y Georgina Arias, hermanos de Marcelo su creador, en abril de  2013. En ese año empiezan a producir un estimado de 40 lts por cocción, 80 litros por mes aproximadamente.  A las cervezas se le empiezan a dar nombres de mujeres, a la dorada se la llama rubia, a la  stout se la llama morocha, a la Vienna se la llama colorada y a la Múnich se la llama alemana.

Actualmente este equipo de trabajo sigue en crecimiento, producen 120 lts  por mes y con proyectos a apostar por más.